Menta

Planta herbácea astuta, que sirve para medicina por su mentol, también es utilizada fresca o secada en cocina y para infusiones calmantes y digestivas. Su periodo de siembra y floración es durante todo el año.

La menta es una hierba que crece en muchas regiones del mundo pero tiene su origen en la región mediterránea y fue el imperio romano el que se encargó de transportarla hacia varios lugares para luego ir propagándose. Debido a sus diversas propiedades, se ha convertido en una hierba muy popular.

La planta de la menta se distribuye rápidamente por la tierra gracias a sus tallos ramificados que pueden llegar a medir hasta más de medio metro y al ser molida, desprende un fuerte aroma que proviene de sus aceites esenciales, este aroma, tiene la cualidad de refrescar las vías respiratorias y estimular el apetito.

Valor nutricional (cantidad 100 gramos)

Calorías: 40
​Grasas totales: 0,9
​Colesterol: 0 mg
​Sodio: 31 mg
Potasio: 569 mg
​Hidratos de carbono: 15 g
​Proteínas: 3,8 g