Dentro del primer café de cannabis de los Estados Unidos
El primer café de cannabis de Estados Unidos, un lugar donde puedes drogarte y comer al mismo tiempo, ha abierto en Los Ángeles. Aquí está todo lo que necesita saber.
Con cada ciclo electoral, un nuevo estado parece legalizar la marihuana recreativa. California fue el primer estado en hacerlo legalmente disponible para fines medicinales y uno de los primeros en legalizar el uso recreativo. No es de extrañar, entonces, que Los Ángeles sea el hogar del primer café de cannabis del país, Lowell Cafe. Es propiedad y está operado por Lowell Farms, una marca mejor conocida por sus paquetes de porros pre-rollo vistos en varios dispensarios y eventos de Hollywood. Se inauguró oficialmente el 1 de octubre y es el primero de los ocho cafés de cannabis que abrirán en West Hollywood en los próximos meses. Ellos, y la ciudad, esperan crear un modelo para el próximo nivel de turismo cannábico.
Su sitio web proclama: “El fin de la prohibición está aquí”, que es la base de su misión. Durante décadas, los entusiastas de la marihuana se han visto obligados a participar en las sombras (o en nuestros automóviles), lejos de la vista del público como si fumar fuera vergonzoso. Sin embargo, el cannabis es la “droga” más utilizada en el mundo y, según un estudio de 2017, una de cada siete personas en los Estados Unidos informó haber consumido marihuana. Camina por las calles de la mayoría de las ciudades estadounidenses y verás un olor a pegajoso.
Lowell Cafe se encuentra en un lote de 20,000 pies cuadrados en La Brea Ave en el borde de West Hollywood, junto a un supermercado Ralph’s y al otro lado de la calle de una sinagoga. Sabrás que estás en el lugar correcto porque hay una enorme valla publicitaria sobre el edificio con una flecha que apunta hacia abajo que te dice “Come, bebe y fuma … ¡Aquí!” El espacio en sí consta de un área de bar interior con numerosas mesas para comer y fumar, y un patio de jardín al aire libre adyacente con capacidad para 220 clientes.
El bar parece que debería servir cócteles artesanales, pero en su lugar sirve comida y bebidas no alcohólicas. Hay una repisa interior / exterior con taburetes que conecta los espacios y lo mantiene aireado. El patio tiene una estética terrosa con las cabinas de madera, enredaderas que corren a lo largo de las paredes y potentes salidas de aire que parecen lámparas de calor. Los árboles proporcionan algo de sombra y oxígeno junto con suculentas y flores del desierto. Es un jardín de macetas escondido del bullicioso tráfico de La Brea. Y no apesta a hierba en la acera porque esos fanáticos están trabajando horas extras.
Entonces, ¿qué esperar cuando visite Lowell Cafe? El pro-tip No. 1 es hacer reservas. Es difícil decir cuánto dura la espera, pero siempre hay algún tipo de fila. Podría ser de 20 minutos o más de una hora. Ahórrese el drama y reserve una mesa en línea.
Una vez que ingrese, hay alguien para registrarlo, por lo que debe tener una identificación que será escaneada. Traer sus propios bongs, pipas, tabaco está prohibido. Los visitantes deben tener 21 años o más y verá a personas de todas las edades, nativos de Los Ángeles, turistas, profesionales de la industria del entretenimiento, chicas de casa pasando el rato. La hierba es un unificador universal. Después de un check-in rápido, hay un puesto de host donde das tu nombre y esperas tu mesa. Hay una pequeña área de espera al aire libre (no para consumo) o puedes esperar junto al bar y tomar lindas fotos de Instagram junto a su pared de letrero de neón.
El menú cannábico es extenso; puedes comprar numerosos tipos de flores o cogollos (la planta en sí), vaporizadores, bebidas, comestibles y si realmente quieres ir duro, concentrados (aceites, ceras o hachís que tienen niveles de THC súper potentes). Hay algo para cada tipo de consumidor de cannabis. Los bongs están disponibles para alquilar, y el anfitrión de cannabis ofrece papeles de liar gratis y los encendedores son abundantes. Aunque es importante tener en cuenta que la mayor parte de la flor vendida viene en pre-rollos o cogollos rectos con proporciones de THC relativamente altas. Para aquellos de nosotros que preferimos flores de CBD de mayor proporción y menos paranoia, hay un paquete pre-roll de cinco cigarrillos de marihuana de Caliva que tienen solo un 8 por ciento de THC para que aún pueda obtener un zumbido sin enloquecer. Solo asegúrese de consumir de manera segura, especialmente porque hay un límite de 90 minutos en los asientos de mesa. Tenga en cuenta eso al comprar comestibles.
Si bien no hay comida con infusión de cannabis disponible, el menú fue diseñado para combinar bien con el cannabis de la misma manera que los restaurantes combinan la comida con el vino. Hay una gran cantidad de bocadillos: bocados de macarrones y queso jalapeños, sándwiches de queso a la parrilla pegajosos y una mezcla de helado de alaska al horno. Si tienes mucha hambre (y probablemente lo estarás), hay chuletas de lámpara jerk, alas de tamarindo pegajosas, hamburguesas con papas fritas y ensaladas pesadas. Las opciones veganas también son abundantes, incluidos los (deliciosos) nachos veganos, el banh mi de coliflor y la hamburguesa de frijoles negros, que me llamaron la atención. Pero en su lugar tuve el banh mi de cerdo y estaba jugoso y bien sazonado. Debido a que es un café de cannabis, sus aperitivos están hechos para fumetas. Un favorito popular y muy recomendable es el “Street Corn”, un tazón lleno de maíz, tocino, queso cojita, Corn Pops y Flamin’ Hot Cheetos. Admito que dudaba al respecto, pero después de ese porro fue celestial.
Debido a problemas legales en California, usted paga por el cannabis y la comida por separado. Los propietarios tuvieron que dividir el negocio en dos: uno como restaurante y otro como “establecimiento minorista de cannabis”. Esto significa que hay una cafetería al aire libre que solo sirve alimentos y bebidas (incluido el alcohol), pero cuando estás en el restaurante interior y el patio del jardín, esencialmente estás pidiendo comida del restaurante adyacente. Una solución inteligente. Así que tendrás una camarera que te trae comida y bebidas que no son de cannabis, y un anfitrión de flores que te trae específicamente la hierba. Ambos fueron súper atentos y conocedores, haciendo recomendaciones útiles de comida y cannabis, especialmente si eres un novato en la marihuana.
La única peculiaridad importante es que los visitantes no pueden acceder al baño directamente desde la cafetería. Tienes que salir del restaurante y caminar hasta la parte trasera del edificio. Definitivamente es un inconveniente logístico, pero al menos los baños tienen una decoración funky. Las paredes están cubiertas de un collage de celebridades e iconos culturales que son famosos por su amor por la marihuana. Las imágenes humeantes de Bob Marley, Rihanna, Snoop, Cheech y Chong, y John Lennon exhalando están pegadas sobre los inodoros manteniendo el ambiente.
Lowell Cafe está abierto de 10 a.m. a 10 p.m. todos los días para que pueda despertarse y hornear, crear su propia hora feliz o venir a tomar una copa. Su mayor punto de venta es la novedad de poder fumar su hierba en paz en un restaurante o cafetería. Sin embargo, en lugares como California y posiblemente en todo el mundo, la gente fuma en todas partes: playas, parques, fiestas, barbacoas en el patio trasero. Pero hay una libertad particular para estar en comunidad con un grupo de amantes del cannabis que disfrutan de los cogollos en público sin miedo.
Lowell Cafe, 1201 North La Brea Avenue, West Hollywood, California 90038
Abierto todos los días de 10 a.m a 10 p.m.
FUENTE: thedailybeast.com
